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レシピ
りんごフィリング

りんごフィリング

材料

リンゴ 1個

バター大さじ1

砂糖
（リンゴが甘いなら入れなくても良い）大さじ1

シナモンシュガー適量

白ワイン
（なければ水）大さじ1
作り方
- リンゴのへたをとり、2mm位のいちょう切りにする。（長時間おくのであれば塩水にひたして色がかわらないようにする。ミニパンに入れる直前に水気をきる）
- ミニパンにバター、①のリンゴ、シナモンシュガー、白ワインをいれ、蓋をして弱火で20分煮る。
- ふたを取り、木べらで軽く混ぜながら水気をとばす。