つやつやご飯
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材料
米 1カップ 水 1.1カップ 沸騰2分
目盛り
1又は弱火タイマー
目盛り10分米 2カップ 水 2.4カップ 沸騰3分
目盛り
1又は弱火タイマー
目盛り12分 -
作り方
- 米は一時間前に洗い、水気を切っておく。
- 鍋に米をいれ、沸騰したら IH の場合1、ガスの場合は弱火にする。
- 炊き上がご飯は蓋を取らずにそのまま10分ほど置き充分蒸らしましょう。
小池 元子先生
MOTOKO KOIKE
クッキングスタジオ主催/料理研究家/IＨクッキング料理指導者/商品開発アドバイザー
東京電力のクッキングスクール講師を務めるなど、特にＩＨクッキングヒーターによる料理を得意とする。
軽量（薄肉）鋳物鍋のFerramica(フェラミカ)ならではの新たなレシピの開発指導を受ける。