つやつやご飯

  • 材料

    1カップ
    1.1カップ
    沸騰2分
    目盛り
    1又は弱火
    タイマー
    目盛り10分
    2カップ
    2.4カップ
    沸騰3分
    目盛り
    1又は弱火
    タイマー
    目盛り12分
  • 作り方

    • 米は一時間前に洗い、水気を切っておく。
    • 鍋に米をいれ、沸騰したら IH の場合1、ガスの場合は弱火にする。
    • 炊き上がご飯は蓋を取らずにそのまま10分ほど置き充分蒸らしましょう。

小池 元子先生  MOTOKO KOIKE
クッキングスタジオ主催/料理研究家/IHクッキング料理指導者/商品開発アドバイザー
東京電力のクッキングスクール講師を務めるなど、特にIHクッキングヒーターによる料理を得意とする。
軽量(薄肉)鋳物鍋のFerramica(フェラミカ)ならではの新たなレシピの開発指導を受ける。

ページTOPへ戻る